冷蔵庫整理
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バスの中で、今週末は雪になると誰かが話していたので、調べると本当だった。雨シトシト、寒いシアトルです。kikoさん、写真撮ったよ。タッパーに残っている、つまらない写真でごめんよ。gnocchi。カボチャ、卵をフードプロセッサーで滑らかにして、小麦粉をブチ込んで、まとまったら適当に切り分けて茹でて出来上がり。冷凍庫にバジルのペーストが余っていたので、それと絡めて、ほうれん草も少し加えました。パスタに何かが入っているのはラビオリ？とりあえずカボチャは腐らなくてよかった。
先日、久しぶりに大豆を茹でたのに、冷蔵庫で放っておいたら腐ってた。冷凍すればよかった。茹でた白菜もヤバそうだったけど、食べてしまった。冷蔵庫の残り物に追い立てられています。
ryo 21:52 on 2010/11/17 | #
東京も昨日の夜からいきなり寒くなって、最低気温9度！
自転車に乗ってると手が冷たくて痛くなる季節がきてしまいましたよ。
ゆでた大豆は納豆にはならなかったんだね。。。
kiko 22:01 on 2010/11/17 | #
おお・・・おお、ニョッキ！！
そうかあ、こういうものなのかあ。
そうです、私が思い描いていたのは確かにラビオリでした。
ニョッキとはこれか～、頭すっきり、お腹ぺっこり（？）。
写真ありがとう、etsukoさん！
それにしてもetsukoさんから「小麦粉をブチ込んで」と聞くと面白い感じがします。
冷蔵庫って案外腐るよね（置いておきすぎか？）。
わかります。
うちもふいの外食が続くと、なんでも食べてしまう私もさすがに怖くて手を付けられない酢の物とかを作ってしまいます。
いかんいかん・・・。
それにしてもアメリカでも白菜とか食べるんだね？
etsuko 02:38 on 2010/11/19 | #
天気はどうなることやら。日曜日以降が怪しい。雪にならないといいんだけど。自転車は辛いね。
ニョッキを作るときは、フードプロセッサーで生地がまとまっていくのが楽しいです。ブチ込むよー、小麦粉。
我が家は韓国系スーパーに通っているので、お野菜は普通に日本と同じ物が食べられます。調味料も揃っています。ありがたいことです。
kiko 20:32 on 2010/11/20 | #
韓国系スーパーで日本食材がなんでも…さすがです、韓国人。
近頃立て続けに日系アメリカ人の番組を観ました。苦しい歴史を乗り越えて、でも今日系人タウンが廃れて…考えさせられ、またもう少し知りたくなるテーマでした。
ハワイでも大変な歴史の一端に触れたけど、なかなか深そうで…
etsuko 02:28 on 2010/11/21 | #
韓国系のスーパーは欧米の食材もアジアの食材も買えていいですよ。ちなみに白菜、napa cabbageは普通のスーパーに売っていることも多いです。今週末はサンクスギビングのポットラック(持ち寄り)の用意もあるので、日米両方のお店に行かねば。
シアトルは日本人が初めて住み、コミュニティーを作っていった土地です。西海岸ではサンフランシスコでも大戦中のキャンプの話など聞く機会もありました。私もまだ勉強不足ですが。
明日の晩は雪か、に怯えるシアトルより。今は快晴です。
etsuko 03:16 on 2010/11/22 | #
雪がふってきた。寒いです、シアトル。まだシアトルはふってないのかな、郊外だけか。こんな雪に負けず、私は友人宅でフットボールを見に行く。夫は仕事だ。
kiko 19:42 on 2010/11/22 | #
雪…緯度の違いを感じますね。
現在14度、こんな気候で、既にマフラーとコート姿の自分が、中が薄手一枚とは言えなんだか恥ずかしいぞ…
でも雪かー、思う分にはとてもロマンチックでわくわくするな。初雪の夜はやっぱり散歩したい！
観戦結果はどうだったかな！
etsuko 07:28 on 2010/11/24 | #
家全体が凍ってしまったように温まりません。電気代が恐ろしいけど、午前中は暖炉＋温風ヒーターなど、ダブルで使ってしまった。雪は5cm積もるくらいで済んだけど、急に寒くなったので道はカチカチ。シアトル、雪は降らないって聞いてたんだけど、毎年裏切られてるなぁ。
フットボール観戦は話に花が咲き、あまりまじめに見なかった。我がSeahawksはボロ負けだったしね。友人が次々と食べ物を出してくるので、連休前にすでに食べすぎた。楽しかったよ。